ぶんぶんヴィレッジ構想
健やかな暮らしを、見て、知って、感じる場所、それが「ぶんぶんヴィレッジ」。
夢の実現に向けた大きなプロジェクトが始まっています。
ぬくもりの感じられる健やかな暮らしを体験できる施設の集合体、
それが「ぶんぶんヴィレッジ構想」。
訪れた人の食・身体・心が健やかであたたかくなるコト、
そのすべてがこのヴィレッジの事業ドメインです。
ぬくもりの波紋を社会に広げ、
健やかな世の中をつくることをミッションとしています。
浜名湖を望むカフェ、見学が楽しめる工房、ミツバチの活動を見られるガーデン、果実を収穫できる観光農園、自然を感じるイベントスペースなど、はちみつをテーマにした施設などを建設予定です。
季節のはちみつをはじめ、はちみつを使った食品・化粧品・雑貨が幅広く取り揃うはちみつ専門店。
店内のスイーツ工房では焼きたてのスイーツなども販売します。
「はちみつのある暮らし」を体感できるカフェ。テラス席からは奥浜名湖を一望でき、
メニューには絶品のはちみつパンケーキなど、はちみつを使用したメニューが並びます。
お客様にお届けする商品をひとつひとつ丁寧に製造する工房。
はちみつ食品はどのようにつくられるのか、その課程を見学することができます。
ミツバチの花粉交配によって実る苺をハウスで栽培。苺狩りを楽しめる他、
摘み立てのフレッシュないちごを使ったパフェなどここでしか味わえないスイーツも食べられます。
花から花へ飛び回るミツバチの姿を間近で見学することができる養蜂場。
春から初夏にかけては、小さなこどもから大人まで希少な採蜜体験をすることができます。
新商品の開発やはちみつの可能性を探求するラボ
そのワクワクする活動の様子は、子どもたちが見学することもできます。
ミツバチの蜜源となる花や緑などが、生い茂るビー・ガーデン。
花から花へ飛び回るミツバチの姿や、季節の花々を眺めながら散歩することができます。
はちみつを使った料理のレシピ、暮らしの中でのはちみつの活用法、心と身体を整えるヨガなど、
ライフスタイルを健康的にする様々なワークショップを開催します。
地域の農家さんやキッチンカーが集うマルシェなどを定期的に開催。
食に関わる人と消費者、地域の人々など、人と人の出会いをつくり絆を深める場としても機能させます。
「ぶんぶんヴィレッジ」は浜名湖の湖畔に建設を予定しています。サイクリングやジョギング、マリンスポーツ、古刹巡り、グルメ旅など、多種多様な過ごし方ができる浜名湖を舞台に新たな挑戦を始めます。